помидоры - 6 шт.
рыбные консервы - 1 банка.
растительное масло - 1 столовая ложка.
уксус - 1 столовая ложка.
майонез - 1,5 столовых ложек.
соль и перец по вкусу.
Спелые, крепкие помидоры промываем в холодной проточной воде, разрезаем на четыре части, удаляем семена и складываем в керамическую посуду.
Затем солим, посыпаем перцем, заливаем с начало растительным маслом, затем уксусом и оставляем в холодном месте на 2-3 часа.
Из открытой консервной банки сливаем соус и смешиваем его с майонезом.
Остается выложить консервы в салатник, залить соусом, разложить подготовленные помидоры и украсить зеленью укропа или веточками петрушки.