Просматривая форумы на дачных сайтах можно сделать вывод, что многие огородники сами заготавливают семена из помидоров, выращенных на своих участках. Возникает вопрос, зачем им это надо? Зачем лишние хлопоты? В магазинах и на рынках выбор семян огромен, глаза разбегаются от красивых пакетиков. Покупай, не хочу! Конечно же, купим что-то новенькое, попробуем, поэкспериментируем.

А как быть, если хочется сохранить понравившийся сорт? Желание быть обеспеченным качественным семенным фондом лучших сортов на годы вперед, является основной причиной заготовки своих семян помидоров.

Каждый огородник по своему опыту знает:

- семена помидоров собранные своими руками, как правило, крупнее, отличаются дружной всхожестью;

- рассада из домашних семян вырастает крепкой, устойчивой к заболеваниям;

- томаты выращенные из собственных семян более урожайные;

- всегда есть уверенность, что вы не останетесь без любимого сорта, если не найдете нужные семена в продаже;

- покупая семена помидоров в магазине и, особенно на рынке, можно приобрести просроченные, а то и вообще невсхожие семена, возможна пересортица.

Ну и наконец, томат растение самоопыляющееся, не нужно заниматься искусственным опылением, а это значительно упрощает процесс заготовки семян. Переопыление маловероятно, поэтому можно быть уверенным в сохранении сортовых характеристик томата. Перечисленных причин вполне достаточно, чтобы приложить те незначительные усилия, которые потребуются для получения семян помидоров в домашних условиях.

Вот мы и подошли к вопросу:

Как правильно собрать семена помидоров?

Для этого необходимо выполнить следующие несложные действия:

 Выбираем помидоры на семена.

Для этого отбираем здоровые, урожайные растения с типичными признаками сорта, такими как форма, цвет и размер плода. Помидоры берем только с главного стебля, с первых двух кистей, здесь формируются наиболее ценные семена. Выбираем самые крупные помидоры без изъянов, желательно вызревшие, если существует угроза заморозка, то можно и бурые, на качестве семян это не скажется.

 Дозариваем до полной спелости.

Собранные плоды снабжаем этикеткой с указанием сорта и даты сбора и выдерживаем в теплом сухом помещении, как правило, в течение одной, двух недель происходит полное созревание. За процессом дозаривания необходимо следить, как только помидоры стали мягкими можно переходить к следующему шагу.

 Выбираем семена в емкость.

Чтобы получить доступ сразу ко всем семенным камерам, помидоры разрезаем поперек, на две части, затем выдавливаем семена в стеклянную банку небольшого объема. Для более полного выделения семян из камер используем чайную ложку. На банку приклеиваем бумажную этикетку с названием сорта томата.

 Сбраживаем.

Чтобы отделить семена от плаценты, кусочков мякоти и кожицы оставляем их в банке для сбраживания. Во время сбраживания семена помешиваем и при необходимости добавляем небольшое количество воды. Продолжительность сбраживания от двух до четырех суток, в зависимости от температуры помещения. Процесс брожения можно считать достаточным, когда в банке появятся пузырьки газа, а на поверхности налет плесени, полноценные семена должны осесть на дно банки.

 Промываем.

Убираем ложкой все, что всплыло на поверхность в банке, добавляем чистой воды и размешиваем, через некоторое время полноценные семена опускаются на дно и воду с плавающими примесями можно выливать из банки. Затем заливаем следующую порцию воды и процедуру повторяем до тех пор, пока в банке не останутся одни чистые семена. После этого семена с небольшим количеством воды выливаем на сито, затем вытряхиваем на кусочек марли и отжимаем для удаления воды.

 Сушим.

Отжатые семена помещаем на лист бумаги в один слой и сушим, на солнечном месте, периодически помешивая. Чтобы не перепутать кладем рядом с ними этикетку с названием сорта.

 Храним.

Просушенные семена фасуем в бумажные пакетики, на пакете пишем название сорта, год урожая и храним при комнатной температуре. При хранении нужно избегать резких перепадов температуры и повышенной влажности воздуха. Срок хранения семян помидоров без снижения всхожести до пяти лет. Вот и весь ответ на вопрос, как собрать семена помидоров?

P.S. Что еще нужно знать и помнить?

1. Для получения семян не используют гибриды, они не сохраняют сортовых свойств.

2. В благоприятные годы (когда нет фитофторы) семена собирают с запасом на три-четыре года.

3. При работе с семенами помидоров нескольких сортов нужна предельная аккуратность в работе, предотвращающая механическое засорение сортов. Особенно внимательно нужно следить за этикетками, чтобы исключить путаницу и обезличивание образцов.